Salsa—the dance💃 and the sauce🌶️—share a name for a reason. This music is a spicy mix of cultures🌍 and in the late ’60s, producers at Fania Records📀 started calling it “salsa.” The name stuck. It blends African, Cuban, Puerto Rican, jazz,🎷 rock,🎸 and soul🎤 influences. It’s a cultural mix—just like the sauce!🍲

Salsa’s roots go back to 1930s Cuba.🕰️ Enslaved Africans used music and dance to hold onto their identity.🧬 That mixed with Cuban styles and gave us son,🎺 mambo,🕺 rumba,🪘 and more. These sounds were recorded🎙️ and brought to New York🗽 by Cuban musicians like Machito and Tito Puente.🎼 In NY, they fused with jazz,🎷 rock,🎸 and soul,🎤 creating Latin jazz and Afro-Cuban jazz.🔥

Then in the early ’60s, after the Cuban Revolution,⚡ the U.S. cut ties with Cuba.🚫 Cuban music stopped flowing in.🛑 That’s when Puerto Rican communities in NY stepped up.💪 They kept the music alive,❤️ added their own traditions like bomba🥁 and plena,🎶 and reshaped it. In 1964, Fania Records was born🎵—mostly Puerto Rican—and they were the first to call this music “salsa”.🗣️ Through tours✈️ and films,🎬 they spread it worldwide.🌎

Today, even older styles like son🎺 and Latin jazz🎷 are often labeled as salsa.🏷️ But that’s a retroactive name🔙—something we do a lot in music.🎼 So salsa isn’t just one thing.🧩 There are jazz-influenced styles, Cuban styles, Colombian styles, pop styles… all kinds of salsa out there.🌶️💃🕺

サルサについてよく知らない人もいると思うから、「サルサって何？」って話をしたい。ダンスのサルサと食べ物のサルサが同じ名前なのは、ただの偶然じゃない。サルサは、いろんな国の文化が混ざってできたスパイシーで熱い音楽と踊りだから、「サルサ（ソース）」って名前がぴったりだったんだ。1960年代後半、ファニア・レコードのプロデューサーたちが「これはサルサだ！」と呼び始めたことで、その名前が定着したよ。サルサには、アフリカ、キューバ、プエルトリコ、ジャズ、ロック、ソウルなどの要素が混ざっている。まさに「文化のミックスソース」。

サルサのルーツは1930年代のキューバの音楽。アフリカからキューバに連れてこられた奴隷たちが苦しみの中で音楽とダンスを通じてアイデンティティを守り、それがキューバの音楽と混ざってソン、マンボ、ルンバなどが生まれた。その音楽が録音され、ダンスホールで演奏されるようになり、キューバ系ミュージシャン（マチート、ティト・プエンテなど）によってNYに持ち込まれた。NYではそれがジャズやロック、ソウルと融合して、ラテンジャズやアフロキューバンジャズと呼ばれる音楽に発展した。